Chimie de la vie - prérequis de physiologie animale --- Introduction ---

La Physiologie Animale analyse le fonctionnement des organismes en situation normale, de stress ou de pathologie.
Cette science du vivant est donc au carrefour d'autres champs disciplinaires comme : la biochimie, la biologie, la médecine, mais aussi la physique, la chimie ou les mathématiques.

Ce module aborde diverses notions élémentaires qu’il convient de maîtriser avant d’avancer dans la compréhension des mécanismes plus complexes de cette discipline.

Voici 11 exercices d’entraînement pour bien débuter en Physiologie Animale !

Ces exercices ont été créés pour le cours en ligne PhyA-Exo

Pierre-Laurent Merle, l’auteur de ce module d’exercices, nous a malheureusement quitté en février 2015.
Nous tenons à rendre hommage ici à son travail pionnier, dont la mémoire nous accompagne dans notre effort d’innovation.


Concentration molaire


Concentrations et pourcentages

Les concentrations des solutions physiologiques sont parfois exprimées en pourcentages. Le plus souvent, il s’agit d’une masse dans un volume (en anglais w/v). Par exemple, une solution aqueuse de glucose à 1% correspond à 1g de poudre dilué jusqu’à 100ml d’eau final, ce qui correspond aussi à une concentration de 10g/L.
Lorsque la substance considérée n'est pas une poudre, mais un liquide, le % peut aussi représenter un volume pour un volume (v/v). Ainsi, une solution aqueuse de glycérol à 12% correspond à 12 ml de glycérol pur (sorte de sirop) dilué jusqu'à 100 ml (soit un ajout de 88 ml d’eau).
Par défaut, si une concentration est exprimée en % sans aucune précision, alors il s’agit de g/100ml (w/v).
Si on connaît la masse atomique (ou moléculaire) ou la densité des produits, il est possible de passer de % en mol/l.

Voici justement quelques exemples de calculs pour vous entrainer, en vous rappelant les masses atomiques suivantes :

Na = 23 ; K = 39 ; Cl = 35.


Conversions d’unités


Dilutions en série


Micromolarité


pH et notions basiques


Pouvoir tampon


Autres pourcentages - coeur -


Pourcentage de récupération


Puissances de 10


Volume d’une mole d’eau

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